Ente.gut.gegart – Freilandente fix & fertig vom Spargelhof Kremmen

Ente.gut.gegart. Fertig zubereitete Mularden-Enten aus artgerechter Freilandhaltung – wahlweise mit Beilagen (Rotkohl, Klößen und feinster Sauce) oder ohne.
Die bestellten Enten können vom 6. November bis 26. Dezember 2025 (außer am 24. 12.) im Hofladen abgeholt werden.

Eine Bestellung ist drei Werktage im Voraus möglich.
Bestellannahme zum Weihnachtsfest bis 20. Dezember.
Eure Bestellung ist verbindlich – die Kremmener Enten werden extra frisch für euch zum gewünschten Termin vorbereitet.
Bitte habt Verständnis, dass Stornierungen kostenpflichtig sind.

Freilandenten aus bäuerlicher Wiesenhaltung – fertig für den Genuss

Unsere Freilandenten beziehen wir vom Familienbetrieb Grawe bei Gransee.
Im Frühjahr kommen die Tiere auf kurzem Wege zur Aufzucht zu unseren Wiesen im Kremmener Luch, wo sie beste Bedingungen für ein natürliches, gesundes und artgerechtes Aufwachsen haben – mit weitläufigen Wiesen, schützenden Stallungen und Futter aus eigenem Anbau.
Nicht nur wegen des vielen Auslaufs zeichnen sich unsere Enten durch besonders zartes und aromatisches Fleisch mit hohem Muskelanteil aus.

Die Schlachtung erfolgt ab November stressfrei, ohne lange Transportwege, beim Familienbetrieb Grawe.
So entsteht eine echte regionale Delikatesse von besonderer Güte und Qualität, die ihr schmecken und genießen könnt.

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Muttertiere aus Deutschland · Schlupf in Deutschland · Aufzucht in Deutschland · Futter aus Deutschland · Geschlachtet in Deutschland
✓ Kein Lebendrupf · ✓ Keine Stopfleber

In unserer Hofküche werden die wertvollen Braten im Niedrigtemperaturverfahren (Sous-vide) langsam und schonend gegart. Anschließend werden sie knusprig und ofenfrisch mit köstlicher Sauce, hausgemachtem Rotkohl und lockeren Kartoffelklößen vorbereitet – für den kinderleichten Genuss bei euch zuhause.

Qualität aus Brandenburg