Ente gut gegart

Ente.gut.gegart. - Fertig zubereitete Mularden-Enten aus artgerechter Freilandhaltung mit Beilagen (Rotkohl, Klößen und feinster Sauce) oder ohne. Die bestellten Enten können ab dem 6. November bis zum 26. Dezember 2024 (außer am 24.12.) im Hofladen abgeholt werden.

Eine Bestellung ist immer drei Werktage im Voraus möglich. Eine Bestellannahme zum Weihnachtsfest ist bis 20.12. möglich. Eure Bestellung ist verbindlich. Die Kremmener Enten werden extra frisch für Euch zum Termin vorbereitet. Bitte habt Verständnis, dass Stornierungen kostenpflichtig sind.

Unsere Kremmener Freilandenten

Wir sind davon überzeugt, dass die hohe Fleischqualität unserer Kremmener Enten daher rührt, dass es ihnen vom ersten bis zum letzten Moment bei uns so richtig gut geht. Unsere Tiere wachsen auf den saftigen Wiesen des Rhinluchs artgerecht in Gruppen zu gesunden stattlichen Tieren heran, die Schlachtung erfolgt nach Bedarf bewusst stressarm in der näheren Umgebung unseres Hofes. 

In unserer Hofküche lassen unsere Köche die wertvollen Braten dann im Niedrigtemperaturverfahren (sous-vide) langsam und schonend für euch garen, um sie euch anschließend knusprig und ofenfrisch mit köstlicher Soße, unserem hausgemachten Rotkohl und lockeren Kartoffelklößen zum kinderleichten regenerieren bei euch daheim anzubieten. Wir freuen uns auf eure Bestellung.